Miele Siciliano di Timo, 250 g

5,70

Miele Siciliano di Timo 100 g

Il miele di Timo Bazar del Miele presenta un colore ambrato e un profumo intenso e speziato dal sapore marcato.

 

Il timo è un piccolo arbusto diffuso nelle aree più aride del Mediterraneo. Al genere timo appartengono numerose specie. La pianta fiorita o le foglie vengono sfruttate per il loro contenuto in essenza, che contiene principalmente timolo, che trova impiego come stimolante, coleretico, balsamico, anticatarrale, antispasmodico, antibatterico per via interna. Infatti è considerato ricco di proprietà terapeutiche, è un antisettico. Combatte la febbre e funziona da eccellente vermifugo. Si rivela stimolante al fine di combattere la stanchezza ed il deperimento fisico.

Inoltre Thymus vulgaris e Thymus serpyllum sono utilizzati per conferire gusto ai cibi.

Le produzioni principali di questo miele in Italia vengono dai Monti Iblei, in Sicilia. Spesso conferisce una nota pungente ai mieli chiari di alta montagna.

Bazar del miele nasce da un’antica esperienza di apicoltura, si producono, infatti, una vasta gamma di mieli monoflora e una lunga lista di prodotti derivati dall’alveare quali pappa reale, propoli, cera vergine d’api ecc. Per parecchi anni abbiamo fatto conoscere il nostro prodotto tramite fiere e sagre, questo ci permetteva un diretto contatto con il cliente, il quale spesse volte sconosceva completamente il mondo dell’alveare.”