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Olive Verdi schiacciate e condite di Nocellara del Belice 500gr

4,50 3,50

INGREDIENTI:

Olive tipo Nocellara del Belice;

Sale;

Olio di semi di girasole;

Sedano;

Carote;

Aglio;

Origano;

Aceto di vino (può contenere solfiti)

Olive verdi schiacciate e condite, 500gr

Le deliziose olive verdi di Nocellara del Belice, anche note come Olive di Castelvetrano, si qualificano come uno dei più classici prodotti tipici siciliani. La produzione olivicola siciliana non si limita, infatti, solo alla realizzazione del celebre olio extra vergine d’oliva, ma nel corso del tempo ci si è specializzati anche in quella delle olive da mensa.

La coltivazione e la produzione non riguarda, però, solo la cittadina di Castelvetrano, in quanto, fin dai remoti tempi della presenza greca in Sicilia, è l’intera area circostante del territorio trapanese a produrle. Le ritroviamo all’interno dei fecondi territori di Partanna, Campobello di Mazara, Santa Ninfa, Salaparuta, Poggioreale e Gibellina, situate all’interno della magica Valle del Belice,

Grazie alla polpa morbida e carnosa che le contraddistingue, queste particolari olive dalla forma tondeggiante e dal sapore fruttato e delicato diventano un gustosissimo piatto da tavola. Noi oggi le proponiamo sotto il marchio ‘Nzina,  già schiacciate e condite con con la maestria della tradizione, in un’esplosione di sapori che, intrecciandosi con il retrogusto mandorlato, rende queste olive ottime da accompagnare a salumi tipici e formaggi, pane casereccio e un buon vino, specie se siciliano.

Un piatto da inserire all’interno di prelibati antipasti e stuzzicanti aperitivi, che ristorano il palato e l’anima e ricordano le soleggiate e calde terre siciliane.

 

INGREDIENTI:

Olive tipo Nocellara del Belice;

Sale;

Olio di semi di girasole;

Sedano;

Carote;

Aglio;

Origano;

Aceto di vino (può contenere solfiti)