Sugo Siciliano Pomodoro e Basilico – ‘Nzina, 340 g

2,90

INGREDIENTI:

  • Passata di pomodoro;
  • Olio extra vergine di oliva;
  • Cipolla;
  • Carote;
  • Basilico;
  • Aglio;
  • Zucchero, sale e pepe.

Pomodoro e Basilico, 340 g

Il nostro Sugo pronto di pomodoro e basilico viene realizzato con prodotti freschi, senza aggiunta di conservanti. Registrato sotto il marchio ‘Nzina, è ideale per condire piatti di pasta. Vengono utilizzati soli prodotti vegetali, ideali per vegani e vegetariani.

Proponiamo un sugo che ricalchi le essenze dl sugo che le nonne siciliane preparavano e preparano ancora, dato dai pomodori freschi con l’aggiunta di profumatissimo basilico.

Pur essendo un matrimonio relativamente recente il binomio spaghetti-pomodoro è considerato ormai il fondamento della cucina italiana. La prima ricetta che troviamo degli spaghetti al sugo di pomodori è tratta dal libro di cucina di Ippolito Cavalcanti, famoso nobile e buongustaio partenopeo. È questa, seppur con mille moderne variazioni, la ricetta che ha attraversato i secoli ed è arrivata fino ai nostri giorni.

Consigli per la preparazione: scaldare il sugo a fuoco lento, versare direttamente sulla pasta, mescolare e servire.