Biscottini di Tumminia e Mairoca – Conf. 210 gr – Tumminello

Description

Descrizione breve: Solo ingredienti genuini e naturali, per un biscottino nato dal recupero di antiche farine siciliane ricche di sapore, bontà e benefici. Il grano duro di Tumminia si mescola al grano tenero della farina d’eccellenza delle antiche ricette dolci siciliane: la Maiorca.

Ingredienti: farina di grano duro (varietà Timilia) 36,4%, zucchero grezzo di canna, farina di grano tenero tipo 1 (varietà Maiorca) 15,7%, uova fresche (da galline allevate all’aperto) 12,8%, burro, olio extra vergine di oliva 6%, latte fresco intero 4%, sale, aromi, agenti lievitanti: difosfato disodico, bicarbonato di sodio.