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Ceci 500gr

Ceci 500gr

I ceci sono un toccasana per la salute, consigliati da dietologi e nutrizionisti, perché ricchi di proteine di origine vegetale, sali minerali e carboidrati, che fanno bene al cuore e aiutano a contrastare il colesterolo.

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Ceci 500gr

I ceci sono un toccasana per la salute, consigliati da dietologi e nutrizionisti, perché ricchi di proteine di origine vegetale, sali minerali e carboidrati, che fanno bene al cuore e aiutano a contrastare il colesterolo. I ceci come gli altri legumi non contengono glutine e sono quindi indicati per celiaci e intolleranti al glutine.

Come si cucinano i ceci? Devono stare in ammollo per diverse ore in acqua a temperatura ambiente. Una volta risciacquati vanno versati in una pentola, riempiti d’acqua, insaporiti con uno spicchio d’aglio e un rametto di rosmarino, portati ad ebollizione e poi cotti a fuoco lento. A fine cottura si può aggiungere sale, aceto, succo di limone o salsa di pomodoro.

Valori Nutrizionali:
VALORI MEDI PER 100G DI PRODOTTO
Valore energetico:364 Kcal
Grassi:6,04 g
Proteine totali:19,3 g
Carboidrati:60,65 g

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