Charme Rosé IGT Terre Siciliane
- Produttore: Firriato
- CLASSIFICAZIONE: I.G.T. Terre Siciliane
- VITIGNI: Blend di vitigni autoctoni
- ZONA DI PRODUZIONE: Agro di Trapani – Tenuta di Borgo Guarini
- TIPO DI TERRENO: Calcareo-argilloso
- ESPOSIZIONE: Nord Est (250 metri s.l.m.)
- SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Controspalliera con potatura Guyot
- PIANTE PER ETTARO: 5.000/5.500
- RESA PER ETTARO: 6.800/7.000 kg
- VENDEMMIA: Raccolta manuale. II decade di settembre
- TEMPERATURA DI FERMENTAZIONE: 16°-18°C
- PERIODO DI FERMENTAZIONE: 15 giorni
- VINIFICAZIONE: Breve macerazione, pressatura soffice, fermentazione in autoclave a temperatura controllata per il raggiungimento della pressione idonea
- AFFINAMENTO: 3 mesi “sur lie”
- GRADO ALCOLICO: 12 % vol. | PH: 3.21 (val.medio) | ACIDITÀ TOTALE: 5.87 g/lt (val. medio)
- PRODUZIONE ANNATA: 25.000 bottiglie
- TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8°-10°C
- COLORE: Rosato carico e intenso.
- OLFATTO: Un ventaglio di sensazioni fruttate, eteree ed eleganti di tamarindo, susina rossa, anguria, melagrana, fragola e lampone, screziate da raffinate sfumature di rosa,
geranio, fresia, violetta e ciclamino. - PALATO: Avvolgente, intenso, di sorprendente equilibrio, mostra il suo carattere aprendosi con energica freschezza e morbida cremosità, richiamando e riproponendo l’ampio e
ricco quadro aromatico che lo caratterizza, rivelando anche un accenno di tannini lievi e sottili di grande pregio. - CARATTERISTICHE: è il “vino della festa”, generoso, scoppiettante, dall’ inesauribile vitalità, carezzevole, disponibile e aperto, per le occasioni più belle, i momenti di
svago e di piacere.
€11.00
Disponibilità: 6 disponibili
Charme Rosé IGT Terre Siciliane
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