Formaggio Mini – Primo Sale con Capperi di Pantelleria – Conf. da 500 gr – Sicilformaggi

Descrizione

Dalla straordinaria singolarità del paesaggio Pantesco ricco di elementi naturali, il vento, le colate laviche, le cale e i faraglioni è nata un’ispirazione, un mix perfetto di formaggio e capperi I.G.P., frutto prezioso del terreno lavico e dalle mille proprietà benefiche.

Uno dei prodotti più apprezzati al mondo per via della loro crescita spontanea, tramandata nel tempo dai greci e dai latini e mai tramontata.

 

Primo sale con capperi di Pantelleria IGP

Dalla straordinaria singolarità del paesaggio Pantesco ricco di elementi naturali, il vento, le colate laviche, le cale e i faraglioni è nata un’ispirazione, un mix perfetto di formaggio e capperi I.G.P., frutto prezioso del terreno lavico e dalle mille proprietà benefiche.

Uno dei prodotti più apprezzati al mondo per via della loro crescita spontanea, tramandata nel tempo dai greci e dai latini e mai tramontata.

Latte: Misto (pecora e vacca)

Stagionatura: 15 gg

Shelf Life: 180 gg

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INGREDIENTI:

LATTE ovino pastorizzato, LATTE bovino pastorizzato, capperi di Pantelleria IGP (2%), caglio, fermenti lattici, sale.

Origine del latte: Italia. Può contenere tracce di FRUTTA A GUSCIO.

I prodotti e sostanze in maiuscolo possono provocare allergie o intolleranze.

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CARATTERISTICHE CHIMICHE_FISICHE & NUTRIZIONALI:

(Valori medi alla produzione per 100 g di prodotto con variazioni < 5%)

Energia: Kcal 365/ Kj 1532

Proteine: 21 g

Grassi: 30 g

Di cui saturi: 18 g

Carboidrati: 2,7 g

Di cui zuccheri: 2,5 g

Umidità: 39 %

Sale: 1,8 g