Formaggio Mini – Primo Sale con Rucola – Conf. da 500 gr – Sicilformaggi

Descrizione

La variante più fresca del primo sale classico, dove il sapore aromatico della rucola esalta la delicatezza tipica di questo formaggio.

La variante più fresca del primo sale classico, dove il sapore aromatico della rucola esalta la delicatezza tipica di questo formaggio.

Latte: Misto (pecora e vacca)

Stagionatura: 15 gg

Shelf Life: 180 gg

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INGREDIENTI:

LATTE ovino pastorizzato, LATTE bovino pastorizzato, rucola (1%), caglio, fermenti lattici, sale.

Origine del latte: Itala. Può contenere tracce di FRUTTA A GUSCIO.

I prodotti e sostanze in maiuscolo possono provocare allergie o intolleranze.

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CARATTERISTICHECHIMICHE_FISICHE & NUTRIZIONALI:

(Valori medi alla produzione per 100 g di prodotto con variazioni < 5%)

Energia: Kcal 438,70/ Kj 1886,13

Proteine: 28,2 g

Grassi: 32,5 g

Di cui acidi grassi saturi: 18 g

Carboidrati: 3,65 g

Di cui zuccheri:  0,072 g

Umidità: 48,3 %

Sale: 1,55 g