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Leone Blend Terre Siciliane IGT

  • Vitigni: Catarratto (48%), Pinot Bianco (23%), Sauvignon (22%) e Traminer Aromatico (7%)
  • Denominazione: Bianco – Terre Siciliane IGT
  • Vigneti: Selezione di uve d’alta collina dai 500 ai 900 m s.l.m.
  • Resa di uva per ettaro: Mediamente 88 quintali
  • Fermentazione: In vasche di acciaio inox
  • Temperatura di fermentazione: 14/16°C.
  • Durata della fermentazione: 15 giorni in media.
  • Affinamento: 4 mesi in vasche di acciaio in presenza di lieviti.
  • Gradazione alcolica: 13,50% Vol.
  •  Dati analitici del vino: pH 3,21 – AT 6,00 g/l – ZR 1,40 g/l – ET 19,20 g/l
  • Note Organolettiche: È la summa della freschezza aromatica delle uve bianche coltivate in alta collina, sino a raggiungere i 900 metri di altitudine: in prevalenza Catarratto,
    con uve di Pinot Bianco Sauvignon Blanc e Traminer per struttura, aromaticità, acidità. Un Leone, simbolo della storia della famiglia.

12.90

Disponibilità: 6 disponibili

Leone Blend Terre Siciliane IGT

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