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Murgo box Etna Bianco ed Etna Rosso DOC

Box di Due Bottiglie di Vino Murgo, Etna Bianco ed Etna Rosso DOC

25.00

Disponibilità: 6 disponibili

Murgo box Etna Bianco ed Etna Rosso DOC

contiene:

  • Una Bottiglia di Etna bianco DOC 0.75l, l’unione del Catarratto al Caricante migliora la pienezza e la complessità e l’equilibrio della acidità. Accanto alla eleganza che questo vino esprime, emergono note di notevole complessità aromatica con delle sensazioni minerali che provengono dal terreno vulcanico.
  • Una Bottiglia di Etna Rosso DOC 0.75l, Nerello Mascalese 90 %, Nerello Mantellato o Cappuccio 10 %, Diraspatura e pigiatura delle uve. Macerazione a temperatura controllata (28-29°C) con lieviti selezionati in tini in acciaio inox per 7-8 giorni. Dopo la svinatura il vino viene affinato per 6-8 mesi nelle tipiche botti in castagno dell’Etna (di capacità 30-130 hl) e quindi assemblato e travasato nella cantina sotterranea dove riposa in tini in acciaio inox fino al momento dell’imbottigliamento che viene effettuato in più volte, dopo almeno un anno dalla vendemmia. Dopo l’imbottigliamento, le bottiglie vengono affinate per almeno tre mesi.
Produttore

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