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Pinot Grigio Ramato

  • VITIGNO: 100% Pinot Grigio Biologico
  • DENOMINAZIONE: Vino Bianco Ramato – “Terre Siciliane” I.G.P
  • GRADO ALCOLICO: 12% vol.
  • ZONA DI PRODUZIONE: Valle del Belice, 350 m s.l.m. Versanti esposti a nord-est.
  • TERRENO: Terreni scuri alluvionali e profondi, di medio impasto, composizione limo argillosi-sabbiosi, buon contenuto in sostanza organica.
    Terreni scuri con un buon contenuto di materia organica.
  • VINIFICAZIONE: Pinot Grigio vinificato con 8/10 ore di contatto con le bucce a 5°C e fermentato in vasche d’acciaio per 15 giorni a 12-14° C.
    Maturazione in serbatoi di acciaio inox per 2 mesi prima dell’imbottigliamento.
  • NOTE DI DEGUSTAZIONE: Intenso e aromatico, caratterizzato da note di frutta esotica e petali di rosa.
  • TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8 / 10 °C.
  • ABBINAMENTO: Ottimo con antipasti leggeri, crostacei, pesce crudo e piatti a base di risotti.
  • NOTE: Certificato biologico da Suolo e Salute srl Italy.

18.00

Disponibilità: 6 disponibili

Pinot Grigio Ramato

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