Salsa Eoliana – Presidio Slow Flood – Vasetto Vetro 200 gr – Sapori Eoliani

La Salsa Eoliana ai Capperi di Salina viene prodotta dall’azienda Sapori Eoliani sull’isola di Salina. Si tratta di una salsa tipica della cucina tradizionale salinara, a base di ingredienti freschi e genuini: Polpa di pomodoro, capperi dissalati, olio extra vergine di oliva, aglio, peperoncino, sale, zucchero e prezzemolo rendono rendono a qualsiasi pietanza sapori inconfondibili, decisi e intensi e note di odori arborei e vegetali che in brevissimo tempo vi permetteranno di preparare piatti straordinari, pieni di colori e odori che allieteranno anche i palati più esigenti.

La Salsa Eoliana ai Capperi di Salina è un ottimo condimento per la pasta pronto all’uso. Sarà sufficiente cuocere la pasta e farla saltare in padella con il sugo, così che ne assorba tutti gli odori e i sapori. È il condimento perfetto per gli amanti dei capperi, che potranno gustarne il sapore ad ogni forchettata. Il sugo, una volta aperto il barattolo, va conservato in frigo e consumato in 3 o 4 giorni.

Ingredienti: Polpa di pomodoro, capperi dissalati, olio extra vergine di oliva, aglio, peperoncino, sale, zucchero e prezzemolo

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