L’uva Passa di Zibibbo è un prodotto tipico dell’isola di Pantelleria .
L’uva accuratamente scelta viene stesa al sole per l’appassimento naturale.
Si utilizza in cucina in ricette tipiche della nostra cucina; è gradevole da gustare se messa il barattolo con aggiunta di Passito di Pantelleria; trova ampi usi in pasticcera.
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Utilizziamo solo prodotti provenienti dalle nostre coltivazioni