Vino – Nero d'Avola Sicilia DOC – Bot.Vetro cl 75 – Settesoli

VARIETÀ: 100% Nero d’Avola

SUOLO: Il Nero d’Avola predilige terreni a medio impasto e calcarei.

VENDEMMIA: Tra la fine di agosto e la seconda decade di settembre.

VINIFICAZIONE: La fermentazione avviene in silos di acciaio a temperatura controllata, l’affinamento in silos di acciaio e successivamente in bottiglia per 3 mesi.

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Corposo e persistente, dal colore rosso rubino brillante, regala decisi sentori di marasca matura e prugna.

ABBINAMENTI: Esalta la salsiccia e lo spezzatino di carne ed è perfetto con la caponata di melanzane.

FORMATO: 75cl

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 14-16 °C

GRADO ALCOLICO: 13.5% vol

CONSERVAZIONE: 5 anni

ADATTO AL CONSUMO VEGANO