Vino – Passivento – Rosso Terre Siciliane IGT – Bot.Vetro cl 75 – Barone Montalto
Produttore: BARONE MONTALTO16,00 €
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Description
Varietà
Nero d’Avola
Alc. vol.
13.5%
Area di provenienza
Terreni scuri alluvionali e profondi, di medio impasto, composizione limo argillo-sabbiosi, buon contenuto in sostanza organica.
Terreno
Argilloso Limoso
Vinificazione
Il parziale appassimento delle uve comincia in vigna e si completa in fruttaia, dove il sapiente controllo della ventilazione aiuta le uve a raggiungere il livello ideale di disidratazione prima della pressatura.
Note degustative
Vino rosso scuro e intenso. Naso opulento di fichi caramellati e frutta matura, corpo importante, equilibrato sia in rotondità che persistenza.
Abbinamenti
Accompagna ottimamente portate importanti, dai gusti forti: selvaggina, stufati e formaggi stagionati. Nonostante la notevole struttura, questo vino si presta alla meditazione ed alla buona compagnia.
Servire a 14-16°C
Additional information
Produttore | BARONE MONTALTO |
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