Vino Spumante Brut – Cucunci – Pinot Grigio – Bot.Vetro cl 75 – Barone Montalto

Descrizione

Varietà

Pinot Grigio

Area di provenienza

Pinot Grigio selezionato da vigneti che si trovano ad un’altitudine molto elevata.

Terreno

Argilloso Limoso

Vinificazione

Metodo Martinotti

Note degustative

Perlage fine ottimale, giallo paglierino con tonalità verdognole. Al naso richiama i sentori esotici ed agrumati del Pinot Grigio. In bocca è pieno con una vena acida assai marcata che lo rende fresco ed equilibrato.

Abbinamenti

Primi piatti delicati, risotto alla marinara, impepata di cozze e vongole, crostacei alla griglia.

Servire a 4-6°C.