Formaggio Caciottone Santa Ninfa – Conf. da 300 gr – Sicilformaggi

Descrizione

Formaggio morbido e aromatizzato.

Con un’età di appena settanta giorni, è un formaggio che omaggia la città dove nasce grazie al suo profumo delicato che lo rende unico nel suo genere.

Peso: 0,30 kg

Latte: Pecora

Stagionatura: 70 gg

Shelf Life: 210 gg

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INGREDIENTI:

LATTE ovino pastorizzato, caglio, fermenti lattici, sale, crosta non edibile.

I prodotti e sostanze in maiuscolo possono provocare allergie o intolleranze.

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CARATTERISTICHE CHIMICHE_FISICHE & NUTRIZIONALI:

(Valori medi alla produzione per 100 g di prodotto con variazioni < 5%)

Energia: 1752,2 Kj – 419,2 kcal

Grassi: 32,8 g

Di cui acidi grassi saturi: 17,7 g

Carboidrati: 3,9 g

Di cui zuccheri: 0,072 g

Umidità: 49,6 %

Proteine: 27,1 g

Sale: 1,45 g