Formaggio Formella con Curcuma “Zafferano delle Indie” – Conf. da 500 gr – Sicilformaggi

Description

Conosciuta anche come “Zafferano delle Indie”, la curcuma è una spezia nobile, dalle mille proprietà benefiche, usata da tempo nella tradizione orientale, che ben si amalgama con il gusto delicato del formaggio primosale.

Peso: 0,50 kg

Latte: Misto (pecora e vacca)

Stagionatura: 30 gg

Shelf Life: 6 mesi

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INGREDIENTI:

LATTE ovino pastorizzato, LATTE bovino pastorizzato, curcuma in polvere (2%), caglio, fermenti lattici, sale. Crosta trattata con curcuma in polvere.

Origine del latte: Italia. Può contenere tracce di FRUTTA A GUSCIO.

I prodotti e sostanze in maiuscolo possono provocare allergie o intolleranze.

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CARATTERISTICHE CHIMICHE_FISICHE & NUTRIZIONALI:

(Valori medi alla produzione per 100 g di prodotto con variazioni < 5%)

Energia: 1695 Kj– 404 kcal

Grassi: 33,26 g

Di cui acidi grassi saturi: 17,81 g

Carboidrati: 1,8 g

Di cui zuccheri: 0,15 g

Umidità: 36,33 %

Proteine: 24,28 g

Sale: 1,34 g