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Ventresca di Tonno Florio – Scatola 125 gr – Auriga

Produttore: Auriga

7,90 

1 disponibili

COD: 00572 Categorie: ,

Descrizione

Selezione TONNO FLORIO

 

La ventresca è il fiore all’occhiello della linea Florio. Porzione molto pregiata del tonno, è ottenuta dalla sua parte più morbida, quella che avvolge la cavità addominale. La ventresca Florio si distingue per:

  • la cottura in acqua, come da antica tradizione siciliana, che garantisce altissima qualità e caratteristiche organolettiche superiori;
  • la lavorazione interamente manuale da parte di maestranze locali, che tagliano i filetti a misura e li stivano a mano nelle singolari scatole ovali, garantendo compattezza e integrità del prodotto;
  • la stagionatura minima di almeno tre mesi, al fine di raggiungere sapore e profumo ottimali.

 

 

Informazioni aggiuntive

Produttore

Auriga

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