Vino – Grecanico IGT – Bot.Vetro cl 75 – Settesoli

VARIETÀ : 100% Grecanico

SUOLO: Il Grecanico predilige terreni sabbiosi.

VENDEMMIA: Seconda decade di settembre.

VINIFICAZIONE: La fermentazione avviene in silos di acciaio a temperatura controllata, l’affinamento in silos di acciaio e successivamente in bottiglia per 3 mesi.

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Sapido e fresco, dal colore giallo paglierino con riflessi verdolini, sprigiona intriganti sentori di oleandro, ginestra e scorza di limone.

ABBINAMENTI: Esalta carni bianche e insalata caprese ed è perfetto con il carpaccio di polpo.

FORMATO: 75cl

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10-12 °C

GRADO ALCOLICO: 12.5% vol

CONSERVAZIONE: 3 anni

ADATTO AL CONSUMO VEGANO