Formaggio Formella alla Carruba “Femminello Di Modica” – Conf. da 500 gr – Sicilformaggi

Descrizione

Il carrubo, albero da frutto tra i più longevi che si conoscano, si erge maestoso e si mescola con le noti delicate del formaggio primo sale. Una novità da assaporare per i palati raffinati.

Peso: 0,50 kg

Latte: Misto (pecora e vacca)

Stagionatura: 30 gg

Shelf Life: 6 mesi

—-

INGREDIENTI:

LATTE ovino pastorizzato, LATTE bovino pastorizzato, caglio, fermenti lattici, sale. Crosta trattata con farina di carruba (2%).

Origine del latte: Italia. Può contenere tracce di FRUTTA A GUSCIO.

I prodotti e sostanze in maiuscolo possono provocare allergie o intolleranze.

—-

CARATTERISTICHE CHIMICHE_FISICHE & NUTRIZIONALI:

(Valori medi alla produzione per 100 g di prodotto con variazioni < 5%)

Energia: 1743 Kj – 415 kcal

Grassi: 34,91 g

Di cui acidi grassi saturi: 19,2 g

Carboidrati: 1,74 g

Di cui zuccheri: 0,23 g

Umidità: 36,4 %

Proteine: 23,49 g

Sale: 1,59 g