Formaggio Formella Pepe e Zafferano “Zaafran D’Abruzzo” – Conf. da 500 gr – Sicilformaggi

Descrizione

Lo zafferano, annoverato tra le spezie più raffinate del mondo, e le note speziate dei grani di pepe, uniti alla morbidezza del formaggio danno vita ad un sapore unico, tradizionalmente siciliano.

Peso: 0,50 kg

Latte: Misto (pecora e vacca)

Stagionatura: 30 gg

Shelf Life: 6 mesi

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INGREDIENTI:

LATTE ovino pastorizzato, LATTE bovino pastorizzato, pepe nero in grani (2%), zafferano (0,016%), caglio, fermenti lattici, sale.

Origine del latte: Italia. Può contenere tracce di FRUTTA A GUSCIO, SENAPE, GLUTINE, SEDANO, SESAMO.

I prodotti e sostanze in maiuscolo possono provocare allergie o intolleranze.

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CARATTERISTICHE CHIMICHE_FISICHE & NUTRIZIONALI:

(Valori medi alla produzione per 100 g di prodotto con variazioni < 5%)

Energia: Kcal 420,8/ Kj 1758,9

Proteine: 28,6 g

Grassi: 32,60 g

Di cui acidi grassi saturi: 18,1 g

Carboidrati: 3,25 g

Di cui zuccheri: 0,072 g

Umidità: 45,1 %

Sale: 1,50 g