Formaggio La Caprotta – Conf. da 250 gr – Sicilformaggi

Descrizione

Dal gusto leggero e delicato, la caprotta è un formaggio a pasta cruda semidura a media stagionatura, ottenuto da una sapiente lavorazione di latte di capra.

Il suo sapore dolce e fragrante la rendono ottima per arricchire insalate o altre preparazioni culinarie.

Peso: 0,25 kg

 

Dal gusto leggero e delicato, la caprotta è un formaggio a pasta cruda semidura a media stagionatura, ottenuto da una sapiente lavorazione di latte di capra.

Il suo sapore dolce e fragrante la rendono ottima per arricchire insalate o altre preparazioni culinarie

Latte: Capra

Stagionatura: 80 gg

Shelf Life: 90 gg

—-

INGREDIENTI:

LATTE caprino pastorizzato, sale, caglio.

Trattato in superficie con: conservanti (E 202 – E 235), coloranti (E 150 a -160 b). Crosta non edibile.

Origine del latte: UE. Può contenere tracce di FRUTTA A GUSCIO.

I prodotti e sostanze in maiuscolo possono provocare allergie o intolleranze.

—-

CARATTERISTICHE CHIMICHE_FISICHE & NUTRIZIONALI:

(Valori medi alla produzione per 100 g di prodotto con variazioni < 5 %)

Energia: 1652 Kj – 399 kcal

Grassi: 35 g

Di cui acidi grassi saturi: 25 g

Carboidrati: 1 g

Di cui zuccheri: 1 g

Proteine: 20 g

Sale: 1,5 g