Formaggio Pecorino allo Zafferano – Conf. da 300 gr – Sicilformaggi

Descrizione

Lo zafferano più pregiato regala un colore giallo dorato a questo formaggio dal profumo eccezionale.

La pasta morbida, cosparsa di grani di pepe nero interi, rende il suo sapore fortemente aromatizzato.

 

Peso: 0,3 kg

Lo zafferano più pregiato regala un colore giallo dorato a questo formaggio dal profumo eccezionale.

La pasta morbida, cosparsa di grani di pepe nero interi, rende il suo sapore fortemente aromatizzato.

Latte: Pecora

Stagionatura: 80 gg

Shelf Life: 210 gg

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INGREDIENTI:

LATTE ovino pastorizzato, pepe nero in grani (2%), caglio, zafferano 0,016%, fermenti lattici, sale.

Origine del latte: Italia. Può contenere tracce di FRUTTA A GUSCIO.

I prodotti e sostanze in maiuscolo possono provocare allergie o intolleranze.

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CARATTERISTICHE CHIMICHE_FISICHE & NUTRIZIONALI:

(Valori medi alla produzione per 100 g di prodotto con variazioni < 5%)

Energia: 1758,9 Kj – 420,8 kcal

Grassi: 32,60 g

Di cui acidi grassi saturi: 18,10 g

Carboidrati: 3,25 g

Di cui zuccheri: 0,072 g

Umidità: 45,1 %

Proteine: 28,6 g

Sale: 1,50 g