Formaggio Terre di Munnùra – Conf. da 350 gr – Sicilformaggi

Descrizione

Nato un po’ per caso, come tutte le buone idee, è prodotto esclusivamente con latte vaccino.

Il suo sapore è unico e sorprendente, ottimo da abbinare ad un buon prosecco ghiacciato.

Trae il suo nome dalla contrada omonima sita in Santa Ninfa, naturalmente vocata al pascolo.

Peso: 0,35 kg

Latte: Vacca

Stagionatura: 180 gg

Shelf Life: 240 gg

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INGREDIENTI:

LATTE bovino pastorizzato, caglio, fermenti lattici, sale, crosta non edibile.

I prodotti e sostanze in maiuscolo possono provocare allergie o intolleranze.

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CARATTERISTICHE CHIMICHE_FISICHE & NUTRIZIONALI:

(Valori medi alla produzione per 100 g di prodotto con variazioni < 5%)

Energia: 1666 Kj – 397 kcal

Grassi: 31 g

Di cui acidi grassi saturi: 17,6 g

Carboidrati: 1,2 g

Di cui zuccheri: 0,05 g

Umidità: 42 %

Proteine: 28,2 g

Sale: 1,3 g