Formaggio Caciottella ai Tartufi con Tartufo delle Marche – Conf. da 300 gr – Sicilformaggi

Descrizione

Particolarmente pregiata e dal sapore intenso, la Caciottella ai tartufi è ideale per impreziosire i piatti più raffinati.

Da servire in abbinamento a vini rossi di medio corpo, mostarde piccanti di frutta e su fette tostate di pane nero casereccio.

Peso: 0,30 kg

Latte: Misto (pecora e vacca)

Stagionatura: 60 gg

Shelf Life: 180 gg

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INGREDIENTI:

LATTE ovino pastorizzato, LATTE bovino pastorizzato, caglio, TARTUFO estivo (1%), fermenti lattici, sale, crosta non edibile.

I prodotti e sostanze in maiuscolo possono provocare allergie o intolleranze.

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CARATTERISTICHE CHIMICHE_FISICHE & NUTRIZIONALI:

(Valori medi alla produzione per 100 g di prodotto con variazioni < 5%)

Energia: 1593 Kj – 381 kcal

Grassi: 30,2 %

Di cui acidi grassi saturi: 22,7 %

Carboidrati: 1,9 %

Di cui zuccheri: 0,07 %

Umidità: 50,6 %

Proteine: 25,4 %

Sale: 1,45 %